主料：大芋头
辅料：红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果
调料：淡奶
烹制方法：
1、将芋头蒸熟后去皮压成泥，红果煮熟压成泥，分别用细纱网过滤后倒入锅中，加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开，水淀粉勾芡，放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。
特点：酸甜爽口，营养丰富。