酸胖

王朝百科·作者佚名  2010-04-05
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酸胖

甘肃省民勤及其周边地区对沙棘果实的俗称。以其味酸甜可口,酸胜于甜;果实成熟时圆满红润而取名。

沙棘,落叶灌木,高5~10m,具粗壮棘刺。沙棘具有极强的抗寒抗旱能力,普遍生长于沙漠戈壁地带。

果实(即酸胖)成熟后可以直接食用,旧时每闹饥荒时往往充作粮食;也可以晾干后入药,具有止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀的功能。另外,民勤当地土方:感冒后,以晾干的酸胖入小米或者黄米粥,煮透后服用,疗效极佳。

 
 
 
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