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凉拌海带

王朝百科·作者佚名  2009-11-16
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【菜名】 凉拌海带

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

浸发海带125克，生姜一块，辣椒面一只，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。

【制作过程】

1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。 2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。

 
 
 
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