【菜名】 虾米鲜蘑
【所属菜系】 全部
【特点】 此菜味鲜美、可口,是佐酒佳肴。
【原料】
罐装鲜菇五两;海虾米三钱;芝麻油三钱
【制作过程】
1.将虾米洗去灰尘杂质,放碗里,加开水二两,盖严待泡至回软捞出。2.将鲜蘑(碎片)、虾米放盘中,加芝麻油拌匀即成。
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【菜名】 虾米鲜蘑
【所属菜系】 全部
【特点】 此菜味鲜美、可口,是佐酒佳肴。
【原料】
罐装鲜菇五两;海虾米三钱;芝麻油三钱
【制作过程】
1.将虾米洗去灰尘杂质,放碗里,加开水二两,盖严待泡至回软捞出。2.将鲜蘑(碎片)、虾米放盘中,加芝麻油拌匀即成。