五湘斋

五湘斋饭庄由原位于东安市场的“五芳斋”和“湘蜀”两大饭庄发展而来，坐落在王府井大街198号，以五芳斋饭庄的江苏淮扬风味为主体，兼营湘蜀餐厅的四川、湖南风味。“五芳斋”是有着七十多年历史的老字号，创办于1924年，主要经营江苏风味菜肴，兼采苏、锡两地其他风味菜肴之特长，以清、淡、鲜为特色。为弘扬中华民族餐饮文化，“五湘斋”继承发扬了老饭庄的传统特色，经营江苏淮扬和四川风味菜肴百余种，其中：松鼠桂鱼、豆瓣鱼、水晶肘子、水煮牛肉、海鲜、滋补沙锅以及各色面点小吃等，既沿袭了传统烹饪工艺，又有所创新，技艺精妙、形象逼真、口味独特，形成一处品尝美味、享受美食的新乐园。

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