解 释“椒乳”的本义是“香乳”，“椒”用来比拟乳房的味道，而不是用来比拟乳房的形状。
详解“椒乳”的“椒”不是辣椒。辣椒是外来品种，中国古人所说之“椒”，一般指蜀椒，也就是花椒；两汉以降，胡椒也被引入中国，这时候古人嘴里的“椒”就成了两种东西，有时候指花椒，有时候则指胡椒。
例如《诗经·唐风·椒聊》：“椒聊且，远条且。”这“椒”就是指花椒，整句意思是“花椒一串串，香气飘得远”。而《观心斋饮食谱》下卷所说“椒汤”、“椒酒”、“椒饮”，则分明指胡椒。
花椒成熟后，果实呈椭球形，单看几何形状，跟乳房是差不多的，只是花椒表皮疙疙瘩瘩，如果比作乳房，那只能是患有严重湿疹的乳房了。
胡椒成熟后，果实呈规则球形，非常之饱满，其几何形状也跟乳房近似，而且颜色淡黄，表皮相当光滑，除了略有白色纹理这个小缺陷之外，完全可以拿来比喻乳房。
不过我怀疑“椒乳”的本义是指乳房状如胡椒，毕竟胡椒太小，不足以比拟乳房的形状。
再翻翻楚辞和一些古代食谱，会发现“椒”这个字常常前置，如“椒浆”、“椒汤”之类，实际上是取义于香料（花椒和胡椒都是香料），把“椒”当做“香”来用了，即“椒浆”实指“香浆”、“椒汤”实指“香汤”。
“椒乳”的本义是“香乳”，“椒”用来比拟乳房的味道，而不是用来比拟乳房的形状。
出处“椒乳”这个词儿，在金庸武侠里出现了两次。
一是《天龙八部》第二回，段誉在山洞里发现裸女画像，“斜眼偷看那裸女身子时，只见有一条绿色细线起自左肩，横至颈下，斜行而至右乳。他看到画中裸女椒乳坟起，心中大动，急忙闭眼。”
一是《鹿鼎记》第十一回，韦小宝给方怡治伤，“将钵中的蜜糊都敷上了她伤口，自己手指上也都是蜜糊，见她椒乳颤动，这小顽童恶作剧之念难以克制，顺手反手，便都抹在她乳房上。”
奇怪的是，《金瓶梅》当中没有“椒乳”，《玉蒲团》当中也没有“椒乳”，早期武侠小说如《大明奇侠传》、《雍正剑侠图》以及还珠楼主的作品当中，就我所见均没出现“椒乳”一词，所以“椒乳”这个词儿是金庸的首创。在金庸之后，才有黄易等人把“椒乳”大量使用，使其成为一切美好乳房的代名词。
补遗“菽乳”王韬《园笔乘·记燕贼事》：“燕贼秦日纲，原名己昌，桂平白沙人。少佣于人，颇勤慎尽力，长以制菽乳为业。”
墅西逸叟《过墟志感》：“时亮已六十有余，……但菽乳一方，日为常味而已。”
陆以《冷庐杂识》第八卷“锦囊集”条目：“嘉兴郁心哉，字秋堂，寓乍浦，以沽菽乳为生业，自称粗粝腐儒。”
陈康祺《郎潜纪闻初笔》第十四卷“陆朗夫中丞清德”条目：“陆朗夫中丞耀抚楚时，会总督阅兵抵长沙，直入巡抚厅中，见公午食皆菽乳菜蔬，讶之。”
在上述四种文献中，“菽乳”全是豆腐的意思，无一处指乳房。如果金庸把“椒乳”写成“菽乳”，那才是真正的笔误——没有哪个美女胸前会长两块豆腐。
