回奶汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-05
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方法[1] 丝瓜鲫鱼汤

做法:活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

方法[2]清炖乌骨鸡

做法:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。

主治:产后虚弱,乳汁不足。

方法[3]花生炖猪爪

做法:猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。

主治:阴虚少乳者有效。

方法[4]熘炒黄花猪腰

做法:猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。

主治:有补肾回奶作用。

 
 
 
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