《戒定真香》一般是指佛教僧侣做早晚课时吟唱的梵呗。寺院内演唱的梵呗，历来多由山门师徒代代口头教授，即使有乐谱传承，大都也只记有曲牌的骨干音。况且梵呗在演唱过程中，又由于有佛事应用场合功能的不同、地域方言与风格的不同，以及僧人素养与文化内涵的不同等等因素的影响，即使是同一首梵呗的演唱，在风格和韵味上必然存在着诸多差异。
本文依据在厦门南普陀采风时获得的由泉州历史文化中心编印的六册《佛曲》及由中国民族民间器乐集成全国编纂委员会出版的《中国民族民间器乐曲集成•福建卷（上）》中的部分资料，研究范围主要集中在定妙师所传《戒定真香》10余种演唱版本，其中包括外江调、福州调、七偈调、金线板（又名今线吊葫芦）、思明腔、首音调、老三宝调、快板1、快板2、急板等。通过对曲谱实例的分析比较，由此引发对佛教音乐传承在民间传承过程中遭遇系列问题的探讨。
