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干燥速率

王朝百科·作者佚名 2010-04-05

干燥速率

drying rate

是指每平方米干燥表面积每小时蒸发的水分量，kg水/(h·m2)。

有时也将每千克无水物料每小时蒸发的水量称为质量干燥速率，kg水/(h·kg无水物料)。

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