新乌江镇位于颍东区最东端，东与颍上县、利辛县隔湾相望，西与口孜镇、枣庄镇接壤，南与杨楼镇为邻，北与老庙镇交界，全镇面积64平方公里，4.4万人，辖区内共有9个村（居）委会，137个自然庄，中学3所，小学19所。境内有苏沟、济河由西至东穿境而过，蒋湾、倪湾、乌江湾环绕而行，有阜展路、乌杨路、乌口路三条交通干道。
位于乌江东南部的口子东矿拥有可开采100年以上的煤炭资源，速生杨片林5000亩，年产优质绿色食品——粉丝400吨，是优质小麦、大豆的生产基地。大型企业主要有年产3000吨的磷肥厂和年产1.36亿粒的胶囊厂。生猪存栏3.2万头，黄牛存栏0.5万头，家禽存栏12万只，国内生产总值1.1亿元。
李土楼村是新乌江镇的农业大村，是阜阳市表彰的生态建设示范村，也是国家农业部命名的高效农业示范村。该村有2524人，近4000亩土地，“三粉”加工是该村的龙头企业。该村农民有种红芋加工粉丝的历史传统习惯，并已形成规模，是远近闻名的“三粉”加工基地，年产优质粉丝400吨。
该粉丝是绿色天然食品，色泽鲜美，食用广泛，可凉调、热炒、宜荤宜素、易煮熟、不断条、营养丰富、老少皆宜、易保管、耐贮存、不变质、方便运输、价廉物美、供不应求，是群众非常喜爱的日常食品，有健体防癌功效，被誉称为“长寿丝”。目前，该地加工粉丝的方式仍是家庭作坊式生产方式，生产水平较低，如采取深加工、精包装，其经济效益可以成倍增长。当地政府拟引进资金50至100万元，用于建造冷库和精加工设备。
