广西壮族自治区桂林市全州县白宝乡
乡镇概况白宝乡位于全州县东部，乡政府驻地离县城仅17公里，全乡辖9个村委会，5603户，19423人。属于岩山地区，平均海拔599米，面积160.5平方公里，有耕地1.96万亩。粮食作物以水稻为主，主要农产品有：红辣椒、柰李、西瓜、百合、西红柿、禾花鱼等，其中红辣椒以个小、皮厚、质脆、味香辣、耐腌制而闻名于区内外，白宝因此而被誉为广西红辣椒之乡。主要矿产有木纹黄大理石，储量在1000万方以上。
社会发展
近年来，白宝乡党委、政府领导全乡人民紧紧围绕“大力调整农业产业结构，努力改善基础设施，诚信招商，发展壮大乡镇企业，实现农民增收、财政增收。”的工作思路，经过近年来的不懈努力，使全乡经济发展和社会各项事业取得了全面进步。如今，白宝乡的基础设施大为改观，实现了“村村通公路、广电通讯。家家点电灯，人人有水喝”的目标。农业生产也有了长足发展，红辣椒、大西瓜、柰李、禾花鱼等产品的生产规模和产品质量，在桂林市已小有名气。乡镇企业有了历史性的突破，2003年乡镇企业营业收入6558万元，财政收入111万元，农民人均纯收入1736元。
名优产品
一、红辣椒 产品特点：个小、皮厚、质脆、味香辣、耐腌制。
规模及产量：全乡种植7000余亩，总产量达3500吨。
二、柰李
产品特点：个大、质脆、味甜。
规模及产量：全乡种植8000亩，其中挂果面积5000余亩，总产量达4000吨以上。
三、西瓜
产品特点：个大、皮薄、质脆、味甜。
规模及产量：全乡种植3000多亩，总产量在3000吨以上。
四、禾花鱼
产品特点：纯自然放养，以肉嫩、味美而闻名。
规模及产量：全乡放养9000余亩，总产量达10万公斤。
