取自本地生产的优质大米深加工而成，产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂，外观色泽温润如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，绿色天然食品，老少皆宜，深受广大消费者推崇喜爱，产品不但畅销本地及周边地区，而且远销成都、重庆、贵阳、湖北、山西、新疆等全国十几个省市，供不应求。
采用岳池出产的优质大米经过特殊工艺加工而成，米粉润滑、洁白、柔软耐煮，口感舒适，营养丰富，老少皆宜，远销成都、重庆、川东北地区，是四川省名优农产品
现广安“小平故里”成为全国的旅游热点，“岳池县莲桥米粉”也成为旅游者们争先购买的旅游特产