青椒拌豆腐丝

主料：青椒250克,油皮400克

调料：盐3克,香油2克,味精2克

做法：

1. 将青椒去蒂，去籽，洗净，然后切成细丝；

2. 豆腐皮洗净，切成细丝；

3. 将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入热水中焯一下后捞出；

4. 沥干水分后倒入盘子里，加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘就可以吃啦

营养提示：

1. 豆腐丝富含植物性蛋白质，营养丰富。

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