汕头鸥汀证果寺位于汕头市龙湖区汕樟路北侧，地处鸥汀海滨，海色天光，风景秀美。寺内菩提翠耸，般若泉香，石柱蟠龙，雕梁画栋，风铃交响，宝铎和鸣，是鸥汀古八景中最具代表性的一景。证果寺旧属揭阳县，始建于明代永乐四年（1406年），初名崇福庵，嘉靖四十二年（1563年），设澄海县治时，敕封为证果寺。
证果寺自创建以来，阅世五百余载，倍历沧桑，几经兴替。时至九十年代初，喜逢党的宗教政策得到落实，方圆十八乡的居士.善信热心鼎力支持，由释圆彻法师主持，开始了全面重建证果寺的历程。自90年10月2日举行大雄宝殿奠基，十余年来，承蒙海内外善信乐捐，总投资约500多万元，历经数次工程，始成今日之规模。如今，证果寺总建筑面积达1700多平方米，由中轴线从外向内依次是山门.天王殿.大雄宝殿.藏经楼，左厢为长方形三层楼，设有消灾堂.报恩堂.伽蓝殿.地藏殿.客堂.五观堂.方丈室.僧寮等。1994年证果寺被列为汕头市“文物保护单位”。
寺内尤以大型泰国铜佛像.菩提古树.般若甘泉.特多的柱联.别具一格的山门.天王殿.九龙壁玉石雕刻等引人入胜。山门共计石料1273块，石刻蟠龙64条。石刻门匾“证果寺”由全国政协副主席.中国佛教协会会长赵朴初题写，妙笔生花，更为寺院增光。
天王殿由释圆彻法师设计，高约13米，砖石结构，拱卷交互，在全国五处无量（梁）殿中独树一帜，其顶端用汉白石仿制五台山大白舍利宝塔一座，内供由台湾圆尚法师于1994年奉赠释加如来真身舍利一颗。
走过天王殿，见右有菩提树，主干直径约2米（需三人合手才能围拢)踞今已有500多年，为潮汕佛门所罕见，左有般若井，井深6米，原寺井五口，至1983年仅存长寿泉.般若泉.以般若泉尤为甘醇芳冽，每逢自来水供应不足，时有村民前来汲水。
大殿内供奉的泰国释迦佛像是1983年5月22日曼谷宗教赴华观光团来汕所赠三尊佛像中最大的一尊，高2.36米，重1.2吨。
九龙壁，材取福建九龙溪所产碧玉，镂空刻制，分上下二层，总重五吨，上雕九龙飞腾，神威抖擞，活灵活现，下雕鲤鱼波涛戏水，山峦和云雾造型逼真，碧玉石，号称“万年石”青中夹灰，色美质重，稀有昂贵，堪称粤东佛门瑰宝之一。
藏经楼下玉佛殿内供奉着由缅甸请来的2米多高玉雕释迦佛座像和观音站像。
藏经楼内供奉千佛宝塔一座，内珍藏台湾赠送的《大正藏》.北京所请的《乾隆藏》等大批经书，藏经楼外墙壁镶有乌金刚石所刻的五百罗汉，形象生动，妙趣横生。
证果寺的重建，不仅汕头市城乡人民得一清净庄严的胜地道场，且为特区新添一处文物景观，亦为国家落实宗教政策与保护历史文物树一芳型，目前，每天到此烧香拜佛，旅游观光的海内外香客和旅游爱好者络绎不绝，热闹非凡。同时，证果寺也成了香客和游客行善积德.慷慨解囊.布施济困的好地方。
