粉角起源于广州地区并在珠水流域的一款美味小吃,但在广州市区现在已经很难见到,基本已经失传,在起义路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖,在广州的从化街头也经常可以见到,粉角真正发扬光大的地方是在贺江流域的八步,贺街,信都等地。
所属菜系 中式点心
所属类型 咸味小吃
基本特点 用粉皮折叠内里包有馅料,外形呈三角形,口感爽滑,香鲜可口,层次感强
基本材料 陈村粉或河粉粉皮、马蹄或笋干,葱。
调味:盐油等
做法:馅料需要现炒
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
粉角起源于广州地区并在珠水流域的一款美味小吃,但在广州市区现在已经很难见到,基本已经失传,在起义路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖,在广州的从化街头也经常可以见到,粉角真正发扬光大的地方是在贺江流域的八步,贺街,信都等地。
所属菜系 中式点心
所属类型 咸味小吃
基本特点 用粉皮折叠内里包有馅料,外形呈三角形,口感爽滑,香鲜可口,层次感强
基本材料 陈村粉或河粉粉皮、马蹄或笋干,葱。
调味:盐油等
做法:馅料需要现炒