草莓奶冻糕

王朝百科·作者佚名  2009-11-17
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草莓奶冻糕

http://www.sc.xinhuanet.com 2005年07月06日 来源:Tom论坛

材料 (4人份) : 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、

做法:

1 草莓放入冰箱冰凉,洗净去蒂置入食物搅拌机,打成泥状。

2 将1移入大容器中,加入奶油、砂糖和柠檬汁,打至浓稠状,即可注入玻璃杯内。

3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好,即可加在2的表面,以汤匙轻画些纹路,做成大理石般的漂亮线条。

这道果汁要浓浓稠稠才好吃,待客时更显得真材实料有诚意,所以避免加冰块,宜预先将草莓放入冰箱冰凉。

怎么样?这个夏天来做一下这道好吃有好看的奶冻糕吧!

 
 
 
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