碳酸钙晶体通常由碳酸和钙结合而成,且沿着植物细胞壁成木钉状向细胞壁腔内逐渐沉淀而成的钟乳体,多存在桑科,爵床科和荨麻科等植物的叶表皮细胞中,如无花果叶,穿心莲叶,大麻叶等。
碳酸钙晶体遇醋则溶解,并放出CO2气泡。
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