相传古时候，上川岛有一年闹饥荒，饿死了许多人。有一天，一位樵夫砍柴回来时饿昏在路边，恰逢一位鹤发童颜的老翁路过，他用佛尘在樵夫身上轻轻一扫，樵夫立即醒了过来。老翁告诉他，在他身旁的大石上有一个小孔，只要对着小孔轻轻叫一声：“米请出来！”，白花花的大米就会从小孔里流出来。老翁还提醒樵夫不要贪心，每次领的米不能超过一天的食量，否则，小孔就会自动堵塞。樵夫听了不大相信，他找到小孔试了一下，真如老翁所说，令他惊喜万分，樵夫心想，老翁一定是仙人，正要作揖叩谢，可是老翁已不知去向。
原来，老翁乃弥勒佛的化身，他不忍川岛人挨饿，点化石头，欲救灾民于水火，乡亲们于是纷纷前来领米度荒。后来，岛上一个贪心的财主得知了出米石的秘密，领着十几个家丁，挑着大箩大筐前来取米，可是出米孔没流出一粒米，从此堵塞。后人根据这一传说，便在出米石旁建了一座弥勒佛像。可惜，后来因修建公路而废了出米石。
