东汉太守廖扶，字文起，东汉汝南郡平舆人。他对《韩诗》、《欧阳尚书》研究透彻，传授门生上百。年轻廖扶好学上进，才识过人，却终身不入仕途，缘自其父遭遇。廖父曾任北地（今甘肃、宁夏一带）太守，永初年间，由于受羌族入侵事件的牵连，获罪下狱而死。廖父为官小心谨慎，最后竟因官事丧命。廖扶对此大为感慨，发誓终身不再做官，欲当世外高人。于是等到三年守孝完毕，他就潜心研究有关经书典籍，尤其通晓天文之法、谶纬之道、风角之学和推演之术。郡府官员想推荐他做官或要召他参政，他都予以谢绝。即便请他占卜吉凶福祸之事，他也从不回答。每当他测算出灾荒年景，便事先聚集一批粮食，到时全部接济给亲戚邻里，或是资助那些因为亲人病故而无力安葬的人家。他则始终居住在城北自家的祖坟旁边，却从进城去买卖东西。时人称之为北郭先生，至今仍作为那些隐居不仕而又行善有术之人的代名词。廖扶活到８０岁，寿终正寝，无疾而终。
东晋长寿人东晋葛洪的《抱朴子》中记有：“廖扶，汉初始安县（现百寿）人，家有丹砂井，寿一百五十八岁。”《旧唐书》、《地舆记》、《广舆记》等古籍中，都有“廖扶丹井，一族数百口，饮之多寿”的记载。[1]
永宁记载《永宁州志》也记载：“廖扶，永宁人，居夫子岩（现百寿岩）前，家有丹砂井，一族饮此井者，皆百余岁”。2008年，从永福百寿岩挖掘出土的清人杨奎《宁寿亭记》石碑中也有这样的记载：“山前有丹沙井，廖扶聚族人饮于斯，寿皆百寿。”
现代长寿乡
永福县政协副主席姚贵英对记者说：“ 一方水土养一方人。历史发展到今天，永福县长寿老人一直保持着很高的比例，永福这个不足二十七万人的小县，七十岁以上的老人就有一万八千六百三十四人，百岁以上的老人有三十二人。永福县人均期望寿命为七十八岁，比中国同期人均期望寿命七十一点四岁高出六点六岁。2008年，永福百岁老人的每十万人达十一点八人，超过世界公认的每十万人有七点五名百岁老人这一联合国制定的世界长寿之乡评定的标准。”
