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红花蟹
王朝百科·作者佚名 2010-04-08
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红花蟹
红花蟹
[产地]
产于我国南方,阳江,海南一带
[外观]
壳呈浅红或瘀红,额角长六棘。
[食用价值]
肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。此蟹种1.5斤以上大蟹价格略高于小蟹,肉质也更好。
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