大连全禾菌业有限公司是集食用菌科、工、贸一体化高科技企业，是“全国食用菌行业先进科研单位”、省“明星企业”与“高新技术企业”，承担着《国家级科技成果重点推广计划》、“国家级星火计划”、“八七扶贫攻坚计划”项目，包括大连全禾菌业有限公司、辽宁省朝阳市食用菌研究所、全禾菌业科技园等实体，拥有30多项国家专利，知识产权评估3亿多元。
公司三大项目给食用菌行业带来三次革命—— 率先发明推广了“塑料袋地栽黑木耳”技术，结束了用木段栽培黑木耳的历史，技术辐射全国，产品销往世界，使10万多农户致富，累计创产值30亿元；率先推出了“液体菌种新技术设备”，掀起食用菌制种技术革命，全国迅速普及，20多个国家和地区纷纷引进，专家鉴定为“国内领先，国际先进”； 在全国手工作坊式生产食用菌之际，强力打造“全禾菇厂”模式，采用液体菌种标准化、全年候生产，给食用菌产业带来根本性革命，加拿大、法国、澳大利亚等国已签约引进。最近开展的大规模食用菌航天育种，居国内外领先地位。