沈阳师范大学旅游管理专业创办于1993年，是东北地区最早开办旅游管理专业（本科）的教学单位，2000年该专业独立建系，2001年3月经沈阳师范大学批准撤系建院。学院还是我国北方唯一一家教育部审批开办会展经济与管理专业的教学单位。
学院现有研究生、本科生和高等职业技术教育三个办学层次。研究生教育设有旅游规划与开发、旅游文化、旅游企业管理和旅游市场营销四个方向；本科教育设有旅游管理（含旅游外语方向）和会展经济与管理两个专业；高等职业技术教育开设旅游管理、酒店管理和应用韩语（旅游韩语）以及茶事服务与管理、酒吧服务与管理和旅游英语六个专业及方向。
学院在专业建设、学科建设和人才培养目标上确立了以市场为导向，培养“理论基础扎实、综合素质过硬、专业技能熟练”开放式、创新型、应用型人才的培养目标和“面向行业、产学结合、开放培养、国际接轨、以质量求生存、以特色占市场、以改革求发展的办学思路”。
学院实行校企联合办学、国际合作办学，坚持校内培养与校外培养相结合、国内培养与国外培养相结合、理论与实践相结合，注重学生的策划能力、组织能力、管理能力及创新能力的培养。学院现已在北京、上海、海南、深圳、沈阳、大连等地的高星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游院校、旅游行政部门及会展企事业单位建立了稳固的实习基地。几年来，学院为我省的旅游事业发展培养了一大批合格人才，在省内旅游界享有较高声誉。
学院有自己独立的多功能教学大楼，建筑面积8000余平方米，有大、中、小教室35间，可同时容纳2000多名学生上课。楼内还设有模拟餐厅、模拟客房、酒水实验室、茶艺室及多功能综合实验室和多媒体教室、语音室等教学辅助设施。
学院拥有一支基础扎实、学术水平高、结构合理的教师队伍。现有专任教师55人，其中教授、副教授16人。教师中具有硕士学位的26人（其中博士后2人、博士6人）。学院有外聘、兼职教师20人。学院现有在校研究生、本科生、高职（专科）生2242人。学院已向社会输送了八届毕业生，毕业生就业形势良好，深受用人单位的欢迎和好评，毕业生绝大多数已担任部门主管、经理等职务。几年来，该院学生在社会实践中也取得了骄人的成绩：有1人次获全国优秀导游员称号，有8人次获“沈阳市十佳导游员”和“沈阳市明星导游员”称号，有2人获“2005世界旅游小姐年度皇后大赛中国赛区总决赛”优秀奖，学生获省级科研成果多项奖励。
学院是中国旅游教育学会理事单位、中国旅游规划学会常务理事单位、中国会展经济学会常务理事单位、中国国际贸易学会会议与展览专业委员会副主任单位、中国饭店协会会员单位、中国旅游协会会员单位、辽宁省旅游协会教育分会会长单位、沈阳市旅游业行业定点培训单位。
学院进一步解放思想，转变观念，深化改革，加快发展，努力为社会输送更多优秀人才，为我国旅游业和会展业快速发展做出更大的贡献。
