高柏乡位于宜川县东北部黄河沿岸，距闻名中外的黄河壶口瀑布10公里，属黄土高原丘陵沟壑碎塬区。全乡辖15个村委会，28个村民小组，1040户，4986口人。土地总面积67.67平方公里，耕地面积26486亩，其中基本农田12570亩，人均2.5亩，现有经济林果10600亩。有乡机关单位9个，干部职工97人。全乡有党支部14个，党员208人，其中农村支部123个，机关支部2个。