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酒蒸活虾

王朝百科·作者佚名  2009-11-17
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

【菜名】 酒蒸活虾

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

材料：*活草虾16只*枸杞1大匙*川芎10小片*当归1片*小卷叶生菜2两*糖2小匙*起士1大匙调味料：*酒1杯*盐、味精各少许

【制作过程】

虾剪去须部、抽去肠泥，洗净后排入深盘中，加入调味料及枸杞、 川芎、当归，入蒸具中以大火蒸7分钟即可。

 
 
 
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