水龟
terrapin
水龟科(Emydidae)动物，水栖，尤指菱纹背水龟(Malaclemys terrapin)。菱纹背水龟生活在新英格兰至墨西哥湾一带的近海水域和盐碱滩；特别是19世纪末和20世纪初曾被视为美味；背甲略呈褐色或黑色，上有隆起的菱形纹样，故名；头及四肢上具斑点，背甲中央有一条棱嵴，嵴缘有时为锯齿状；雌体甲长约23公分(9吋)，雄体甲长约14公分(5.5吋)； 以小动物及某些植物为食。
拟龟属(Pseudemys, 或称锦龟属〔Chrysemys〕)的库特龟、滑龟、红腹龟、黄腹龟以及其他几种有时亦称水龟。此属各种分布于美国东北部至阿根廷一带；杂食性；常栖于江河、池塘和其他淡水水域；雌体大于雄体，甲长约15∼40公分(6∼16吋)； 一般头、颈部有黄色条纹，背甲上有纵行皱纹而末端呈锯齿状；雄体前足有爪。拟龟属共约8种，有许多族，分类较困难；见于美国东南部；有些种具重要的经济价值。红耳龟(P. scripta elegans)产于美国中部和东南部地区，眼後有一个红色斑点，玩赏动物商店大量出售其幼体。佛罗里达拟龟(P. floridana或P. concinna, 即萨旺尼库特龟)分布墨西哥湾近海水域和江河，体大，浅黑色，通称为萨旺尼鸡，被认为是本属中肉味最为鲜美的一种龟。
还有一种水龟叫地龙龟，生活在水里，但过几小时要出来透口气。
<药用价值>
水龟
释名玄衣督邮。龟甲：神屋、败龟板、败将、漏天机。
气味 龟甲：甘、平、有毒。
肉：甘、酸、温、无毒。
主治
龟甲：1、阴虚血弱。用龟甲（炙熟）、地黄（九蒸九晒）、黄蘖（盐
水浸炒）、知母（酒炒）各四两，在石器内研为末，加猪脊髓和丸，如
梧子大。每服百丸、空心温酒下。一方：与上方同，但去地黄，加五味
子（炒）一两。
2、疟疾不止。用龟甲烧存性，研为末。每服一匙，酒送下。
3、难产催生用龟甲烧存性，研为末，酒送服一匙。又方：治经过三、
五天还分娩不出以及女子交骨不开，用干龟壳一个（酥炙），妇女头发
一把（烧灰），川芎、当归各一两。每取七钱水煎服。隔半小时左右，
再服药一次，生胞死胎都能产下。
4、肿毒初起。用龟甲一枚，烧过，研为末，酒送服四钱。
5、小儿头疮。用龟甲烧灰敷涂。
6、口、耳生疮。治方同上。
7、臁疮朽臭。用生龟一个，取壳，醋炙黄，更煅存性，出火气后，加
入轻粉、麝香。先用葱汤洗净患处，再搽药。
肉：1、热气湿痹，腹内急热。用龟肉同五味煮食，微泄为效。
2、筋骨疼痛。用乌龟一个，分作四脚，每用一脚，加天花粉、枸杞子
各一钱二分，雄黄五分，麝香五分，槐花三钱，水一碗，煎服。
3、多年咳嗽不愈。用生龟三个，照平常吃龟方法治净，去肠，以水五
升，煮取三升，浸曲，酿秫米四升，常取饮服。
4、下痢及泻血。用乌龟肉拌沙糖，和椒，炙煮吃下。多吃几效即愈。
5、虚劳咯血。用葱、椒、酱油煮乌龟吃。
6、年久痔漏。用乌龟二、三个，煮取肉，加茴香、葱酱，常吃，忌食
糟、醋等热物。
