山药薏米红枣粥的制作材料：
主料：薏米100克,稻米100克,山药200克
辅料：枣（干）15克,
调料：冰糖20克,蜂蜜15克
山药薏米红枣粥的做法：
1.将大米薏米、红枣分别洗净；
2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
山药薏米红枣粥的制作要诀：
1.在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等；
2.做成山药杂米红枣粥，营养更丰富，味道更可口；
3.山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。