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蛤黎酱

王朝百科·作者佚名 2010-04-10

há lí jiànɡ

蛤黎酱（蛤黎酱）

蛤蜊肉制成的酱。

清翟灏《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今越人仍诩此为佳味。”

参阅宋王巩《清虚杂著·补阙》。

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