农产品质量

王朝百科·作者佚名  2010-04-11
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农产品质量指农产品适合一定的用途,满足人们需要所具备的特点和特性的总和,也即是产品的适用性。它包括产品的内在特性,如产品的结构、物理性能、化学成分、可靠性、精度、纯度等;也包括产品的外在特性,如形状、外观、色泽、音响、气味、包装等;还有经济特性如成本、价格等,以及其他方面的特性如交货期、污染公害等。农产品的不同特性,区别了各种产品的不同用途,满足了人们的不同需要。可把各种产品的不同特性概括为:适用性、可靠性、安全性、寿命、经济性等。

农产品质量标准,为保证农产品的质量达到一定的技术水平而制定的一系列技术规定。

 
 
 
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