蒋志平老先生,1915年出生于涟水县小李集乡，台湾东南技术学院（原东南工专）创办人、董事长、德育技术学院（德育护专）董事长。1989年回乡兴办了蒋庄中学和小学，1998年在县城兴办了南门小学和县少年宫，1999年投巨资筹建了民办炎黄大学。爱国爱乡真心可嘉。
蒋志平先生简历
1915年10月 出生于涟水县李集乡蒋庄村。
1924年至1939年秋 读私塾小学、初中、高中（肄业）。
1939年秋至1940年秋 在家乡任教一年。
1940年秋至1949年9月 受迫害逃亡他乡，辗转苏、赣、闽等地，在税务等部门任职。
1949年10月至1964年 移居台湾，经商。
1964年 协助友人创办台湾醒吾商专。
1969年 创办台湾东南工专。
1976年 奉命重办台湾德育护专。
1997年前后 创办涟水县蒋庄小学、蒋庄中学和南门小学、县青少宫。
1998年起 创办民办炎黄大学（筹）（正式建校后更名为炎黄职业技术学院）。