【菜名】山药杏仁粥
【所属菜系】 全部
【特点】 补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。
【原料】
山药100克粟米100克 杏仁20克酥油适量【来源】民间方
【制作过程】
山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。【用法】每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米适量入酥油少许食之。