1.梅花的香气。 唐 崔日用 《奉和人日重宴大明宫恩赐彩缕人胜应制》：“曲池苔色冰前液，上苑梅香雪里娇。” 宋 秦观 《早春》诗：“酒力渐销歌扇怯，入帘飞雪带梅香。”
2.比喻政绩清明。 唐 刘震 《唐故朗州武陵主簿桑公墓志铭》：“父 倩 ，皇朝试 庐州 长史……博究书传，达不因人，肃政推能，历有梅香之任。”
3.旧时多以“梅香”为婢女的名字，因以为婢女的代称。 宋 华岳 《呈古洲老人》诗：“朱帘更倩梅香挂，要放银蟾入座来。” 元 王修甫 《八声甘州》套曲：“正心焦，梅香低报，报道晚粧楼外月儿高。”《水浒传》第五六回：“两个梅香，一日伏侍到晚，精神困倦，亦皆睡了。” 徐兴业 《金瓯缺》第五章二：“叫她做一辈子的梅香丫鬟？就算过好日子，俺女儿也不稀罕！”
