扎马宴，是古代蒙古民族最隆重的宫廷宴会，是融宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的娱乐形式。滥觞扎马宴，是大蒙古国和元朝时期的“内廷大宴”。赴宴扎马宴，是宫廷最高规格的宴飨。举办扎马宴时，场面宏大，多在金碧辉煌的昔刺斡耳朵（黄色宫帐）中进行。必须穿质孙服，君、臣均为同一颜色。宴会期间，每日必穿不同颜色的服装。宴会开始，先宣读祖训。宴会开始后进酒。饮料有三种：马潼（马奶酒）、哈刺基（白酒）、葡萄酒。食品有煮制的羊背子、烤全羊以及奶食品、菜肴等。扎马宴自始至终伴着歌舞进行。期间，还要演兽戏、摔跤、长跑比赛，持续数日便结束。