薛惠岚 , 男 ,1947 年 9 月 23 生。研究方向：① 食品加工新技术及新产品开发； ② 旱作节水及保护性耕作农机具研究与设计。
二、教学方面 ：
⒈ 承担机械设计制造及自动化专业食品机械方向本科《食品工艺学》及《食品工厂设计》两门课程的教学与实验工作。
⒉ 承担农产品加工与贮藏硕士点研究生《食品工程新技术》课程的教学工作。
三、科研情况：
目前承担参加的科研项目有：
⑴ 陕西省黄土高原旱作机械化降水高效利用技术与机具中试和示范 ：农业部农业科技跨越计划项目
⑵ 杨凌农业机械化新技术新机具试验示范图建设：陕西省农机局重点项目
科研和教学成果：
⒈ 获专利：
以第一设计发明人取得秸秆粉碎覆盖免耕施肥播种机国家发明专利 1 项。
以第一设计发明人身份取得小麦起垅覆膜播种机、秸秆粉碎覆盖免耕施肥播种机等实用新型专利 6 项；以第二设计发明人取得实用新型专利 2 项。
⒉ 获奖：
2MBL — 2/6 型小麦起垅覆膜播种机 2001 年获陕西省专利一等奖（排名第 1 ）
2001 年获陕西省农业机械化科技进步一等奖（排名第 3 ）
2002 年获陕西省科技进步三等奖（排名第 3 ）
马铃薯覆膜施肥播种机及秸秆覆盖地小麦免耕施肥播种机： 2002 年及 2003 年先后两次被全国种植机械情报网评选为优秀科技成果一等奖
《秸秆粉碎覆盖与免耕施肥播种联合作业的实现及机具设计》一文： 2003 年被农业工程学报评为 2000 — 2003 年间百篇优秀论文
四、论文、专著情况：
⒈ 出版专著：
主编《农产品干燥原理与技术》及《农产品与食品加工工艺学》校内教材上下册一套共 3 本
参加编写《食品工厂设计原理》、《农业机电一体化》 2 本
⒉ 发表论文：
近几年来以第 1 和第 2 作者身份发表论文 12 篇。具体为：
[1] 薛惠岚，卢博友等 . 2MBL — 2/6 型小麦起垅覆膜播种机，农机与食品机械， 1999. （ 5 ）： 6~9
[2] 薛惠岚，杨青等 . 小麦起垅覆膜沟内三行播种的实现，西北农业大学学报， 2000.6 ，（ 6 ）： 40~44
[3] 薛惠岚，杨青，孙骊等 . 2MBL — 2/6 型小麦起垅覆膜播种机，农业机械， 2000.4 ，（ 4 ）： 32
[4] 薛惠岚，杨青，薛少平等 . 对玉米覆膜种植模式的思考及玉米膜侧播种机的初步研究，全国机械化旱作节水农业技术研讨会论文集， 2000.9 ， 25~31
[5] 薛惠岚，薛少平，姚万生，池荣虎 . 仿形播种单体链传动自张紧装置的设计，西北农林科技大学学报， 2001.8 ， 29 （ 4 ）： 107~111
[6] 薛惠岚，薛少平等 . 2MCM — 2/1 型马铃薯覆膜施肥种植机及其设计，种植机械专辑， 2001.10 ， 23 ： 23~27
[7] 薛惠岚，王振斌 . 发酵型风味西瓜酱的加工方法与配方，食品科技， 2002.5 ， 31~33
[8] 薛惠岚，薛少平，杨青等 . 秸秆粉碎覆盖与施肥播种联合作业的实现及机具设计，农业工程学报， 2003.3 ， 19 （ 3 ）： 104~107
[9] 王振斌，薛惠岚 . 固态法酿造食醋稳产高产经验谈，中国调味品， 1999.9 ，（ 9 ）： 20~22
[10] 卢博友，薛惠岚，薛少平 . 一种电子式双水位报警器的设计，西北农业大学学报， 2000.2 ， 28 （ 1 ）： 98~100
[11] 薛少平，薛惠岚，姚万生 . 玉米覆膜播种中存在的两个问题及解决方法，西北农林科技大学学报， 2001.8 ， 29 （ 4 ）： 112~114
[12] 池荣虎，薛惠岚，张海亮 . 薯类方便面及其发展前景的研究，食品科技， 2002.3 ，（ 3 ）： 61~63
