鲁南大酒店始建于1991年，主楼21层，高90米，占地面积15000平方米，建筑面积30000平方米，总入投资金1.5亿元，1999年建成投入使用。
鲁南大酒店地处滕州市商业繁华地段，紧邻滕州市火车站、银座、威展商城，交通极为便利，是一家集餐饮、住宿、娱乐、购物、休闲、政务、商务接待、旅游开发、商贸业、房地产业、制造业为一体的现代化综合性服务大楼。酒店设施配套齐全，可同时使用的高、中档客房300余间；有大、小会议室8个，有不同功能的宴会厅、零点厅、阳光厅、海鲜城、广东食府、火锅城、旋转餐厅、观光厅等可同时容纳2000人就餐。枣庄、滕州两级市委、市政府对酒店的发展给予了高度重视与关注，且享受了大量的优惠政策，为酒店可持续发展打下了良好的基础。