
曼妥思(Mentos),又名曼陀珠(台湾),一种薄荷糖,口感柔软,口味新奇,于1932年一对外国兄弟在波兰的旅途中发现。 二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根,清新口感横扫英法德等欧洲国家,世界各地逐渐感受到曼妥斯的魅力。
曼妥思口香糖以其独特口感和珍珠般的外形享誉全球100多个国家,成为年轻人喜爱的糖果品牌,在今天的中国,通过不断研发和创新推出新口味,新包装,以期让所有中国人体验到曼妥思的独特之处。
“曼妥思”薄荷糖+可乐等碳酸饮料

将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或汽水,瞬间可产生大量的气体。喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖,停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃特殊口香糖的同时喝可乐,可能会产生让人非常不舒服的反应。最近,就有人发现了一种口香糖与可乐之间的特殊化学反应。——结果可能吓你一跳。
最近一段时间,一项名为“沸腾可乐”的游戏在各大网站上颇为盛行:将几颗“曼妥思”薄荷味口香糖扔进健怡可口可乐中,几秒钟之后,一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出,喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。
在“天涯社区”的“沸腾可乐”帖子上,还链接了一组拍摄于今年10月24日的国外现场实验图片。图片中,咖啡色的可乐柱喷出瓶口的高度超过了一米。在喷完后的可乐瓶中,剩余的可乐仍在不停地翻滚着气泡,场面十分壮观。在这组图片下方,发帖人还转载了一段视频,视频中,一个戴着墨镜的外国壮汉先是吃下整条(大约14颗)“曼妥思”薄荷口香糖,然后开始喝可乐;喝可乐的过程中,大量可乐就从他的嘴角喷了出来;十几秒钟之后,壮汉捂着肚子倒在了地上,表情相当痛苦。
这则帖子的开头,发帖人还转载了一段英文,大意是一个巴西小男孩上周因为将“曼妥思”薄荷糖与健怡可口可乐一起食用而死亡,同样的事故一年前也发生在巴西的另一个男孩身上。
通过搜索引擎检索发现,这项“沸腾可乐”游戏是2006年11月11日“单身节”期间,许多单身聚会上非常流行的“勇敢者游戏”,很多人热衷于比谁的可乐喷得最高,还有人同时吃下这两种食品,看谁吃得多、撑得久。
【薄荷糖和啤酒可乐不要同时吃】为什么薄荷糖放到碳酸饮料和啤酒中会发生喷涌?同时吃这几样食品会危害人体吗?
曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让可乐喷出很高。
提醒 不能薄荷糖可乐一起吃
对此,吉林农业大学食品工程学院文连奎教授表示,这两种食品本身没有问题,碳酸类饮料一般在普通状况下内含气体会保持相对平衡,但是由于加入了薄荷糖而变得冲力十足可能是因为二者发生了化学反应,糖中的薄荷也许充当了催化剂,而这两种食品混吃是否中毒也尚未可知,所以应避免同时食用。
食品专家、吉林省营养学会常务理事张天旭表示,两种物质产生了化学反应,其中咖啡因和薄荷混合增加了二氧化碳的释放,所以引发喷涌,人在同时食用时所产生的状态即胃部和腹部不适,不能打嗝也属于非正常的生理状态。
家里有小孩的家长可要注意了,不要让小孩边吃薄荷糖边喝可乐,因为小孩的胃部肌肉不发达,消化功能相对较弱,加之胃黏膜也很脆弱,一般经不起这种剧烈的摩擦或损害。此外,张天旭表示,这种游戏导致的非正常的生理状态除了让人的胃和腹部受损之外,还对人的肠道和气管有一定的损害。曼妥思的制造商不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司在电话里表示,曼妥思产品经过了严格的质量检测,所用原料都符合国家的相关法规,制造商从未进行过类似的实验,为什么会出现这样的现象他们也不能解释。
浙江工商大学食品学院院长励建荣教授认为,碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用,原有的平衡被打破,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌。
浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授说,薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,这是两种比较新的高档食品增稠剂,主要作用是提高口香糖的粘度和柔软度,法定允许使用。很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放,另一方面和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来。
专家认为,薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清,在这种情况下,消费者最好不要同时吃这两种食品,以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。
从另一个角度说吧:
可乐的气体应该主要是CO2,但二者混合后放出的这大量气体,都是CO2吗?没有人说明,也没资料证实。
就算是CO2,学过化学的人都知道,若能使CO2大量放出,那加进去的东西应该是酸性的----酸使化学平衡移动,碳酸盐变成更稳定的CO2气体逸出。
那是说,薄荷糖里的成分与可乐起了更复杂的化学反应。天,这有点可怕了--会是什么呢?--什么东西在反应?产生了什么反应?仅仅是产生一些对人的气体吗?
在商业保密的大旗下,可乐是否有惊天的秘密?将来是否会突然曝出,可乐对人体有害的新闻!
现在的报道对人有个误导,例如:“中华预防医学会儿保分会委员会委员、省妇幼保健院主任医师张雅琴表示,一般情况下,人饮用碳酸饮料后,产生出的气体会通过胃部贲门正常排放,但如果胃部在瞬间产生大量气体,则有可能使胃部剧烈膨胀,导致胃部受损,严重者还可能造成“贲门”撕裂,甚至危及生命。”
这位张雅琴说的现象是对的,但她不是学化学的,她就先入为主地是当做CO2了,不知道她的说法会不会事实上掩盖真相啊--朋友们,更该警惕的是:到底放出了什么!
专家:喷涌属正常化学反应
一名自愿接受试验者,这名身高175cm的成年男性将5粒曼妥思薄荷糖放入口中嚼碎,然后立即喝下十口可乐。除了感到胃胀,想打嗝,试验者并没有明显不适的感觉。
“薄荷糖里含有一定成分的酸类成分,可乐是公认的碳酸饮料,含有磷酸盐和碳酸盐。两者反应会产生大量的二氧化碳,因此就会出现大量泡沫。”北京化工大学应用化学教授万平玉说。他同时告诉记者,啤酒当中也溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。而原有平衡被外力打破时,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,这就造成了记者试验中看到的喷涌现象。
一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌现象。“糖里的酸并不是强酸类,而产生二氧化碳也属于正常的化学反应。”万平玉说。
食品方面专家介绍,在口香糖和薄荷糖中,经常会含有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,其主要作用是提高口香糖的黏度和柔软度。而这两种食品添加剂很可能一方面加速了饮料中二氧化碳的释放,另一方面和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来。
但对于网络传言的两种食品同时食用可致死,化学和食品方面专家都表示,两种食品结合应该不会致死,也没有相关的科学依据,致死一说只有经过科学实验证实后才可以下结论。
曼妥思现场实验结果实验1:可口可乐+曼妥思
过程:迅速打开2升装可口可乐后,将约20粒曼妥思薄荷糖从瓶口迅速倒入,大约3秒钟后瓶内涌出大股可乐柱,3秒后可乐柱最高超过50厘米,再过5秒后基本消退。实验后,可口可乐只剩下半瓶。
实验2:百事可乐+曼妥思
过程:操作基本情况和实验1相同。
实验3:可口可乐+旺仔小馒头
过程:可乐开瓶后倒入一包旺仔小馒头。等候7秒钟后出现剧烈气泡,高度10厘米左右。持续10秒左右后消退,可乐剩余2/3。
实验4:嘴含曼妥思喝可口可乐
过程:记者嘴含3粒曼妥思薄荷糖,迅速尽可能多的喝下可口可乐。感觉微有气泡冒出,但数量不多。吞下并无明显不适。
【可口可乐公司辟谣】辟谣·可口可乐公司
“实验和食用是完全不同的”
可口可乐公共事务及传讯部经理王雷表示,喷出“一米高”泡沫的现象确实存在,但这种现象不会出现在市民食用的过程中,原因是“实验现象与现实中食用是完全不同的概念”。
王雷透露,曼妥斯薄荷糖外表比较疏松,容易吸水,当它遇到可口可乐等所有碳酸饮料中的二氧化碳时,会发生一种浸透作用,产生大量泡沫。“但吃糖时,把糖放在嘴里,通过咀嚼和唾液作用,糖表面马上会被破坏,因此遇到碳酸饮料中的二氧化碳也就不会产生大量泡沫。”
“我们再次希望通过主流媒体提醒消费者,一定要明辨谣言和事实。”采访最后,王雷说道。
“巴西学校已发表辟谣声明”
昨日(28日),上海东方早报记者采访了可口可乐(中国)饮料公司。而在正式接受采访前,可口可乐公共事务及传讯部经理王雷首先说出了自己的亲身感受:“谣言流传太广了。”
王雷表示:“曼妥思薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用=死亡”的消息纯属谣言。他概括了两点原因:可口可乐已有100多年的历史,这期间人们与不同食物进行了同食,没有发生过任何安全问题;此外,传言源于巴西,而实际上谣言中提到的学校已经发表了正式的辟谣声明。
上海东方早报记者昨日未能查找到这份巴西学校的辟谣声明,王雷则称正在外地出差暂无法提供,但他表示巴西学校发表辟谣声明是真实的,因为总公司曾通知过他。“可口可乐是负责任的公司,这点应该是确定的。”据了解,生产曼妥思的不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司此前在接受媒体采访时曾表示:“曼妥思产品是绝对安全的。”
【慕容思炫推理系列】
在著名推理作家轩弦的笔下,有位行为怪异的男青年侦探——慕容思炫,喜欢吃曼妥思糖。
并且,慕容思炫的贴吧的会员称曼妥思。