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豆苗三文治

王朝百科·作者佚名  2010-04-13
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原料：豆苗300克，三文治火腿200克，盐4克，味精3克，鸡精、葱花、蒜末、香油各5克，胡椒粉2克，湿淀粉15克，猪油50克。

制法：1、豆苗洗净备用。三文治切丁，氽水备用。

2、炒锅内入油烧至三成热，放葱花、蒜末、豆苗和三文治，旺火快炒，加盐、味精、胡椒粉、鸡精调味，用湿淀粉勾芡，出锅时淋香油即可

 
 
 
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