红崖子满族乡地处兴城市中部，属半丘陵山区。全乡辖区面积150.1平方公里，耕地面积73486亩。乡辖19个行政村，86个自然屯。
2005年末，全乡总人口30007人，8077户，其中非农人口1081人，人口自然增长率为4.62‰。
2005年，全乡社会总产值3.2亿元，人均纯收入2680元，完成财政税收107万元。
农业生产概况：全乡农业生产以种植业为主，以养殖业、畜牧业、林果业、农产品加工业为辅。花生种植、加工、销售业为全乡的主导产业，年种花生可达6万亩，年产量可达1.2万吨。
全乡工业生产以酒水酿造，花生加工为主，以采石业为辅。现有工业企业28家，全年工业产值可达2亿元左右。
全乡第三产业以花生加工业为主，以此带动商、饮、服、修、运等第三产业的发展。每到花生加工销售季节，从事收购、加工、外销的人员可达1万人左右，各种机动车辆达2500台左右。
二、领导班子：
书 记：杨德军 负责党委全面工作
乡 长：刘 恕 负责政府的全面工作
副书记：王海斌政工、人大、政法工作
副乡长：王守金 农业
赵 超 工业、市场、民政、文教卫生、计划生育
三、机构设置：
组织：史庆怀
宣传：刘贺影
纪检：孙永余
秘书：刘守城
妇联：任丽
团委：曹春杰
民政：辛春生
武装部：刘贺利
计生办：孙永余
财政所：刘贺民
农经站：王玉良
水利站：佟宝良
林业站：史庆华
农业站：奚福贺
畜牧站：沈永利
文化广播：刘宏伟
合作医疗办：周普胜
劳动就业服务所：曹春杰