症状
主要危害大蒜茎基部，开始发病部位水渍状，以后病斑变暗色或灰白色腐烂，腐烂部位发出强烈的蒜臭味。湿度大时，表面长出白色绵毛状的菌丝。大蒜叶鞘腐烂后，上部叶片表现萎蔫，并逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂，蒜头散瓣。后期病部形成不规则如麻籽大小的黑褐色菌核。
发生规律
真菌引起的病害。病菌主要在土壤中、混在蒜种和病残体上越夏或越冬。在春季2月下旬以后侵入茎基部。低温高湿容易发病。地膜覆盖的田块适宜菌核病的发生。春季阴雨天气多加重病情发展。
防治措施
（1）最好种2－3年大蒜轮作1年小麦。
（2）选取健康无病的大蒜留种。
（3）收获后及时清除大蒜病株残体，带出田外深埋。
（4）适时播种，合理密植，施足底肥。
（5）秋种时选用77%多宁可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂等，按种子量的0.3%兑水适量均匀喷洒种子，闷种5小时，晾干后播种。
（6）发病初期用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%菌核净可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂喷雾防治，重点喷茎基部，上述药剂与天达2116混配交替使用，隔7－10天喷1次，连续防治2－3次，效果更佳。