【来源】民间方
【菜名】
北杏猪肺汤
【特点】
止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
【原料】
猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量【来源】民间方
【制作过程】
猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
【用法】
饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
