甜辣薯丝

王朝百科·作者佚名  2010-04-14
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菜系及功效:私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炒

甜辣薯丝的制作材料:

主料:甘薯250克

调料:植物油15克,白砂糖8克,盐3克,豆瓣酱5克

甜辣薯丝的做法:

1. 将白薯(甘薯)去皮洗净,切成细丝,用冷水浸泡后捞出控水备用;

2. 炒锅注油烧热,下入豆瓣辣酱炸出香味,放入白薯丝翻炒,加精盐、白糖炒匀,撒入味精即可。

 
 
 
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