豆腐鲜鱼羹

原料：

嫩豆腐1块，鲜鱼肉200克，玉米粒2大匙，高汤1杯，盐1／2茶匙，芡粉1大匙，鸡蛋1个，姜丝2大匙，芫荽1根

制法：

1、嫩豆腐及鲜鱼肉分别切丁；鸡蛋去壳打散；芫荽切小段；芡粉与2大匙水调匀备用。

2、汤锅内放入高汤，再加入3杯水，煮沸后加入豆腐、鱼肉、玉米粒，至鱼肉熟，加入盐调味，再以调水的芡粉勾芡，最后淋上蛋液，撒上姜丝及芫荽，也可添加少许胡椒粉。

• ·什锦菇汤
• ·multiboard
• ·小银鱼时蔬汤
• ·金针下水汤
• ·丁香鱼汤
• ·刚果任务
• ·桐城市挂车河中心学校
• ·桐城市青草镇中心学校
• ·桐城市高桥镇中心学校
• ·华人纵横天下