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肉丝雪耳汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-14
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原料：

猪腿肉150克，番茄2个，银耳5朵，水发香菇4朵，盐、味精适量，高汤1碗，香油5克。

制法：1、银耳用水泡软，撕成小块。

2、猪肉、香菇切成丝，番茄切块去籽。

3、肉丝加汤烧沸后加银耳、香菇烧片刻。

4、加入盐、味精调味后，加番茄烧沸，淋上香油即可。

 
 
 
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