plant breeding
一门开发高产粮食、饲料和纤维植物的应用科学。
它还与木料生产、可再生的燃料资源以及许多类型的工业原料产品（如乳酸、药物、糊状品等）开发有关。
植物育种学的一个主要目的是提高农作物的营养价值、安全性和口感。
植物育种学及农业技术的进步使本世纪玉米的产量又增长10倍，小麦产量翻了一番。
植物育种学是建立在群体遗传学、数量遗传学和生物技术基础上的。