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美极掌中宝

王朝百科·作者佚名  2010-04-15
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美极掌中宝 :Sautéed Chicken Feet in Maggi Sauce

原料：

鸭掌心骨300克，蒜苗50克。

调料：

美极鲜，盐，味精。

制作：

将鸭掌心骨切成均匀的块状，蒜苗改小段待用。将改好刀的鸭掌心骨放入调料腌渍24小时。将腌渍好的鸭掌心骨去水分上浆待用。将浆好的鸭掌心骨入油锅炸至金黄色。用美极鲜翻炒炸好的鸭掌心骨和蒜苗，装盘即可。

 
 
 
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