原料:
小明虾10~12只,高梁酒1~2量杯,粗盐600克.
制法:
1、虾洗净沥干水分,剪去多余的须脚备用。
2、厚陶瓷盘上先垫一张铝箔纸,纸上均匀地堆一层粗盐,虾放置盐上,再撒一层粗盐。
3、将高梁酒淋上,点火,待酒烧尽,虾即已熟。
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制法:
1、虾洗净沥干水分,剪去多余的须脚备用。
2、厚陶瓷盘上先垫一张铝箔纸,纸上均匀地堆一层粗盐,虾放置盐上,再撒一层粗盐。
3、将高梁酒淋上,点火,待酒烧尽,虾即已熟。