蒜蓉蒸龙虾

王朝百科·作者佚名  2010-04-15
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蒜蓉蒸龙虾 :Steamed Lobster with Chopped Garlic

材料:龙虾一尾(20两),大蒜6粒,葱2支,香菜2根,沙拉油1/2杯

(A料)-味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯

做法:

1. 龙虾洗净切小块排盘。

2. 大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

3. 葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末。

 
 
 
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