简介
土楼一般被认为是福建客家民居的典型形式。其实不然，在与闽西南接壤的潮州市凤凰山区及其余脉，也有许多建筑形式独特的环形土楼（潮人俗称土楼寨）。潮州城东部的潮、澄、饶界山莲花山，其西南麓的潮安县铁铺镇平原地区，在长不足5公里，阔不及3公里的狭长地带的石丘头、铺头埔、五乡、八角楼、坑门等12个管区内，就有方、圆、八角、十六角的土楼寨24座，加上毗粼的官塘、莲华二镇的5座，共计就有29座。另光是饶平一县，就有环形土楼６５６座。
潮汕土楼的兴建年代，大多数在明代万历至清代乾嘉年间。这同樟林寨早期民居建筑形式一样，与当时多山贼海寇侵扰的历史背景有密切的关系。
潮汕土楼的外观有圆形、八卦形、正方形和长方形几种式样，圆形土楼数量最多。潮汕土楼的建筑规模一般不大，占地三四亩，２４～２８套二层房间环拱建成一围。 规模较为宏大的，有饶平县三饶镇的道韵楼，上饶镇的镇福楼，上善镇的南阳楼，饶洋镇的新彩楼，汕头市澄海区的盛安楼。
道韵楼
道韵楼位于饶平县三饶镇南联村，是世界上最大的八角土楼。该楼始建于明万历15年（1587年），呈八卦形，三进三环围共构成“八卦”的爻画，坐南朝北，面
积1万平方米，外围周长 328米，直径101米、墙高11.6米，三层半，皆以黄泥土夯成，中间设有广场，全楼有正房56间，角房16间，水井32口，楼外周设有枪眼、炮眼，楼门顶还没有注水暗涵，很有特色。
镇福楼
镇福楼位于饶平县上饶镇马坑村，背靠“西岩山”（省道柏丰线西）始建于明永乐11年（公元1413年），该楼呈椭圆形，大门座向为东偏南8度，面积 6936平方米，南北为97.7米，周长295.4米，楼高10.86米，三层半，三进三天井，共有房屋60间，皆以黄泥土夯成，内抹贝灰，楼内中心外辟有广场，呈椭圆形，有八角井一口，门顶有凹石刻“镇福楼”三字，是饶平客区最大的土楼，现保存较为完好。
南阳楼
南阳楼位于饶平县上善镇永善村，与大埔县接壤，始建于明建文二年（公元1400年）该楼呈圆形，大门座向为西偏北34度，面积1561平方米，直径 44.6米，周长138.44米，楼高10.76米，三层半，二进一天井，共有房屋26间，皆以黄泥土夯成，楼内中心处设有圆形广场，水井一口，门楼上方有凹刻“南阳楼”三字，两旁写有对联，是饶平县655幢土楼寨中至今保较较为完好的一处。
新彩楼
新彩楼位于饶平县饶洋镇赤棠村，背靠“西岩山”（省道柏丰线西），呈圆形，座东偏南23度，面积2769.8平方米，直径59.4米，周长186.59 米，楼高13.6米，四层半，二进一天井，全楼皆以黄泥土夯成，内抹贝灰，楼内共有房屋32屋，公厅一间，中心为广场，水井二口，该楼是饶平境内楼层最多、最高的土楼，现保存较为完好。
盛安楼
盛安楼位于澄海莲华新楼村，始建于乾隆年间癸亥年，占地面积近3000平方。
