枸杞豆腐肉丸汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-16
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枸杞豆腐肉丸汤

类别: 孕妇食谱 明目调理 肝调养调理 肾调养调理 孕早期食谱

工艺: 煮

口味: 原本味

主料: 枸杞叶150克 枸杞子150克 猪肋条肉(五花肉)100克 豆腐(北)180克

辅料: 姜5克 黄豆粉5克

调料: 酱油5克 植物油20克 味精2克

制作工艺

1. 枸杞洗净。

2. 猪肉洗净,剁烂。

3. 剁碎的猪肉中加少许酱油、油、豆粉拌匀,做成一粒粒肉丸。

4. 将猪肉丸上笼蒸熟备用。

5. 用煲锅盛水两汤碗,放下枸杞同滚片刻。

6. 煮滚的煲锅中下枸杞叶、豆腐、油。

7. 稍后,放入肉丸滚透,加味精调味即成。

食用方法

中餐|晚餐

相关人群

适于1~3个月的孕妇食用。

健康提示

此汤具有益气,补肝肾的作用。

 
 
 
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