小豆糯米饭

王朝百科·作者佚名  2010-04-16
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小豆糯米饭

我国的小豆糯米饭在我国,小豆糯米饭是一道主食,各地都可以看到,制作方法也很相近。

制作方法一:用水把小豆泡发一整天,蒸熟糯米饭,把泡发好的小豆均匀地撒在糯米饭上即可食用。

制作方法二:根据自己的口味自定泡发小豆的时间,然后把泡发好的小豆均匀地混合到糯米中,与糯米一同淘洗,然后把混有小豆的糯米盛在瓷盘里,放入蒸锅内蒸熟。

东南亚的小豆糯米饭在东南亚,小豆糯米饭既可以作为主食,又可以当成点心。当地人制作小豆糯米饭的方法与我国的制作方法二相近,只是蒸熟以后需要包在香蕉皮里吃。

 
 
 
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