锅王胡师傅发明人胡金高，1966年出生，近20多年来先后获得了38项国家专利。而38项专利中，在锅的专利就有22项，因此就有人送了一个“锅王”的雅号。现为中国发明家协会会员、日内瓦发明家工会会员。其发明的无油烟不粘锅被列为国家科委火炬计划项目。
80年代中期，当地一些企业常会遇到断电困扰，为此，其运用所学的电工基本原理，熬过了几十个不眠之夜，用普通的电动机改装成柴油发电机。这种发电机只需2000元售价，比市场上的已有的发电机便宜一半。该产品一投放市场，客商便络绎不绝。该产品还被列为永康当年十大新产品之一。
1995年，发明的可控硅脉冲焊机，荣获中国五金新产品博览会科技成果一等奖。
1996年，研制成功绿色环保产品——“增益”太阳能热水器及生产设备，获得了“一种快速安全的电磁感应热水器”，“ 快速安全型热水器”两项实用新型专利证书。该设备一问世，便被全国各地生产厂家看好。
1999年，研制的铝塑复合管及生产设备获永康市科技进步奖，浙江省优秀节能环保产品称号。是国家建设部和浙江省建设厅推荐产品。
2000年，发现了用太阳能炒锅炒菜，不会产生油烟的秘密，由此产生了研制无油烟炒锅的想法。第一代厨房无油烟炒锅研发成功，从此掀起一场厨房无油烟革命，攻克了厨房中最后一个污染源。对人类的厨房及炊具使用产生了革命性影响。
2002年增益牌无油烟不粘健康炒锅，获日内瓦国际专利技术成果博览会金奖。香港国际专利技术新产品博览会金奖。
2005年度获得中国品牌建设杰出企业家称号，中国十大经济名人称号和人民日报“大地之子”荣誉称号。
2007年1月当选为永康市第十五届人大代表。
